Торт с шоколадным заварным кремом с фото - Рецепт: Медовик с шоколадным заварным кремом - все

Угощай, Зоюшка! Я медовики обожаю! В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.

Шоколадный медовик с маминым фирменным кремом

Сразу хочу отметить,торт весом 4,5 кг! На каждый корж я наносила по гр крема и гр вишневого конфи с помощью кондитерского мешка. На корж перед муссом распределить чуть меньше крема примерно гр , затем замороженный мусс, поверх мусса сформировать небольшие бортики с помощью крема и посередине распределить вишневое конфи. У нас вы обязательно найдете своего кондитера. Выберите, какой торт или сладкое изделие вам нужно и мы предложим вам кондитеров-мастеров, которые смогут приготовить это для вас. Станьте профессиональным кондитером прямо на своей кухне.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло растопить. В отдельной емкости соединить яйца и сахар, взбить в течении 1 мин. Добавить мед, сливки, какао и перемешать до однородности. Варить заготовку на водяной бане в течении мин, после добавить. Постоянно помешивая венчиком, готовить в течении мин до увеличения в объеме.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. На страницу 1 , 2 След.